菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.鸡爪、鸭胗焯水去血沫

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  3.准备好辅料，辣椒，葱、姜我买的卤肉料

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  4.香料

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  5.热锅，放油，油多放些，因为卤的没有肥肉

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  6.放入鸡爪，鸭胗煸炒

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  7.加入葱姜辣椒，煸炒香，然后放入盐，料酒，老抽一勺，生抽2勺，煸炒

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  8.加入没过肉以上的清水，大火烧开，放入白煮蛋

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  9.炖10分钟左右，把海带结，豆干放进去，因为素菜易熟，晚点放

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  10.在锅里浸泡几个小时更入味

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  11.装盘即可

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